Où manger des crêpes à Valencia ?

D’après mon calendrier et les infos, il semblerait que ce 2 février 2020, cela soit la Chandeleur. Pour la plupart des gourmands, c’est surtout la journée de la crêpe.

De l’autre côté de la flaque, aux USA et Canada, c’est le jour de la marmotte. Et à Valencia, le 2 février 2020, c’est un dimanche.

Bref, si vous souhaitez respecter la tradition de la Chandeleur, il y a plusieurs solutions si vous habitez Valence :

• Faire vos crêpes
• Trouver une crêperie à Valence.

Faire des crêpes

Attention, on parle de crêpes, pas de galettes de sarrasin (blé noir). D’ailleurs selon la légende, les crêpes, par leur forme ronde et dorée, rappelleraient le disque solaire, évoquant le retour du printemps après l’hiver sombre et froid. Si on regarde une galette de blé noir, l’hiver risque de durer un moment…

Fin de la parenthèse, revenons à notre instant Top Chef.

Pour faire une Chandeleur digne de ce nom, et faire plaisir à une famille de 4 personnes il faut :

• 250 g de farine
• 3 oeufs
• 1/2 l de lait
• 1 pincée de sel
• 2 cuillères à soupe d’huile
• 1 ou 2 cuillères à soupe d’eau
• En bonus, on peut rajouter un peu de rhum.
• 1 poëlle

Si on a pas envie de mettre la main à la pâte, il reste la solution de la crêperie.

Où déguster des crêpes à Valencia ?

La crêpe s’exporte, on peut donc en trouver dans plusieurs endroits à Valencia et alentours. Voici les bonnes adresses :

Crêperie Bretonne Annaik

On peut difficilement faire mieux situé. La crêperie est à 50 mètres de la Cathédrale et de la Plaza de la Reina.

Bref c’est l’endroit parfait, pour faire une pause durant votre visite du centre historique de Valence.

Comme dans toute bonne crêperie Bretonne, on peut y trouver des galettes (7€ en moyenne), des crêpes sucrées, des salades (10€), mais aussi 3 menus.

Concernant la décoration du lieu, on mise sur le vintage : poutres apparentes, vieux bus servant de bar, lustres originaux.

On peut trouver sa petit soeur, La Girafe, près de la Patacona.

Infos pratiques :

Ouvert du mardi au dimanche de 13h30 à 16h30 puis de 20h30 à 23h30 (Crêoerie Annaik), de 17h30 à 1h00 (La girafe)

Adresses :

Bordadores, 6 (Crêperie Annaik)

Passeig Marítim de la Patacona, 6, 46120 Alboraia (La  girafe)

Tél : +34 963 15 35 24 (Annaik), +34 963 68 44 12 (La Girafe)

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Hansel y Crêpel

Rien que le nom, cela donne envie de passer la porte des établissements. Car il y a dorénavant deux locaux Hansel y Crêpel à Valencia.

La décoration est simple, et la carte copieuse (tapas, crêpes salées, sucrées, salades)

Infos pratiques :

Ouvert du mardi au dimanche 18h30 à 1h00 (A Poeta Artola)

Ouvert du mardi au samedi de 18h30 à 1h00 (Almirante Cadarso)

Adresses :

Calle Poeta Artola 14, 46021,Valencia

C/Almirante Cadarso 32, 46005 Valencia

Tél : +34 961 00 13 09

Site Web

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Pan de Azúcar

On traverse le rio, direction Blasco Ibañez et plus particulièrement Carrer del Serpis.

On est pas vraiment dans une crêperie, puisque l’on peut aussi y commander des hamburgers, des tapas, bocadillos.. Et donc aussi des crêpes salées ou sucrées.

Donc un restaurant avec une carte variée.

Une bonne adresse si vous êtes étudiant dans le secteur.

Le Celta

Pour trouver cette crêperie, il faut prendre la direction de l’Eliana (suivre la CV35 direction Lliria, depuis Valencia).

Le local est bien situé, la déco agréable, et les crêpes excellentes.

Le seul bémol, les heures d’ouvertures sont limitées. N’espérez pas pouvoir déguster une crêpe à n’importe quelle heure de la journée.

Bisous Bar-Creperia

C’est la petite dernière à Valencia. Elle a ouvert ses portes récemment (fin 2019).

Elle se trouve à Ruzafa, juste en face du Mare Meua de Mariela, Calle Tomasos.

Le local est tenu par Charly (un jeune français) et sa petite amie valencienne.

D’un point de vue offre, vous trouverez :

• Un menu de galettes de sarrasins et crêpes sucrées de 17h à 23h, avec une offre de merienda à 3,50 EUR.
• Un menu galette + caña ou pinte de 5€ à 6,50€.
• Des assiettes de charcuteries françaises et fromages (d’Occitanie en majorité).

Infos pratiques :

Ouvert du mercredi au dimanche de 17h00 à minuit (les mercredis et jeudis), jusqu’à 01h30 (les vendredis et samedis), jusqu’à 23h00 (les dimanches).

Adresse :

Calle Tomasos 6, 46006,Valencia

Tél : +34 653 85 00 09

Page Facebook

La soirée “Chandeleur”

Cette année c’est Michèle Girard et son groupe “Les copains d’abord – La Quedada” qui s’en occupe.

“Venez célébrer la chandeleur en famille et déguster d’excellentes crêpes avec Les Copains D’abord La Quedada a la Crêperie BISOUS au 6 rue Tomassos a Valencia dimanche 2 février de 16h00 a 20h00.

Une crêpe sucrée + une boisson (thé, café, chocolat, vin, bière, eau ou soda) 5€.

Uniquement sur inscription. Dernier jour pour vous inscrire le 31 janvier.”