Où déguster les meilleures glaces à Valence - Espagne ? Mes adresses coup de cœur ! ● Expat-Valencia

La chasse aux glaces de qualité à Valence

Quand le thermomètre dépasse les 35 degrés à Valence (oui le réchauffement climatique existe), une seule idée en tête : trouver la meilleure glace de la ville.

Bonne nouvelle, Valence regorge de glaciers artisanaux où les saveurs explosent en bouche, entre traditions italiennes, créations locales (horchata) et innovations gourmandes.

Que tu sois résident expatrié ou visiteur curieux, voici ma sélection 2025 des meilleurs spots pour déguster une glace inoubliable à Valencia.

1. Llinares : l’institution quasi centenaire (centre historique)

Récompensée par de nombreux prix, difficile de passer à côté de Llinares. De plus, les établissements ne manquent pas à Valencia et ses alentours.

📍 Où ? Plaza de la Reina 6. Difficile de rater l’établissement, il se trouve non loin de l’horchateria Santa Catalina.
✨ Pourquoi on adore ? Fondée en 1930, cette gelateria historique séduit par ses recettes traditionnelles et originales. Leur glace au turrón (nougat espagnol) est une légende locale. Mais on peut déguster aussi des saveurs uniques : tarta San Marcos, chocolat Dubaï et bien sûr la crema d’horchata.
🍨 À goûter : La glace turrón et celle aux noisettes (avellana), deux valeurs sûres.
⏰ Horaires : 9h-23h (jusqu’à 1h le samedi). Oui les nuits peuvent être tropicales parfois 🙂

2. La Romana : la tradition italienne

Encore un établissement réputé à Valence. Pour ne pas dire, le meilleur glacier artisanal de la ville, avec une grande gamme de saveurs.

📍 Où ? Carrer de Joaquín Costa, 2
✨ Pourquoi on craque ? Si tu recherches la vraie glace italienne, c’est ici. Faites avec des ingrédients naturels : lait, oeuf, crème et sucre. C’est super bon, mais c’est calorique 🙂
🍨 Le must : La glace à la pistache.
⏰ Horaires : 14h00-00h. 13h00 à 00h30 le samedi. Oui, ils sont pas matinaux…

3. La Nocciola Toscana : un jeune glacier talentueux

La rue gourmandise du centre historique : lorsqu’il fait froid, tu vas prendre un chocolat chaud chez Valor. En été, tu continues sur la Calle del Mar pour arriver à la Nocciola Toscana. Ok, ils n’ont que 20 ans d’expérience, c’est peu par rapport aux deux glaciers précédents. Mais la qualité est déjà là !

📍 Où ? C/ de les Avellanes, 1
✨ Pourquoi on y retourne ? Il faut bien tester les nouveautés non ?
🍨 Spécialités : Mangue, lait meringué, mascarpone.
⏰ Horaires : 14h-21h. Fermé le lundi et mardi (mais pourquoi ?!)

4. Véneta : un parfum d’Italie

D’après le World Master Gelato Festival, c’est tout simplement le cinquième glacier au monde ! Donc, forcément, tu dois aller faire un tour chez Véneta, pour confirmer ou non le classement 🙂

📍 Où ? Calle Bordadores, 8 (au pied du Micalet)
✨ Pourquoi les locaux l’adorent ? La qualité est au rendez-vous. Le prix aussi, on est dans le haut du panier.
🍨 Goût typique : La galleta abuela (meilleure glace d’Espagne)
⏰ Horaires : 10h30-00h.

5. La Palette : pour les adeptes du bâtonnet

Attention, concept totalement fou 🙂 La Palette propose des glaces artisanales en bâtonnet (d’où son nom). Jusque là rien d’original. Mais leur magasin à Valencia est un distributeur de glace. Oui, comme un distributeur de canettes, ou de sucreries.

Perso, j’ai jamais vu cela ailleurs 🙂

C’est donc ouvert en permanence. Tu as une envie à 3h du matin, c’est possible de prendre ton esquimau.

📍 Où ? Calle de Císcar, 48
✨ Pourquoi c’est unique ? Des glaces en libre service ! Sérieux, fallait y penser.
🍨 Goûts typiques : Paleta (esquimau) au chocolat, fruit de la passion, mangue.
⏰ Horaires : 24h/24.

🍴 En résumé : mes conseils pour savourer une bonne glace à Valence

On évite les glaciers trop touristiques (souvent de l’industriel avec des couleurs flashy) autour des plages.
Privilégier les enseignes qui mettent en avant des produits naturels, locaux ou bio. En relisant l’article, si il faut 🙂
Il est souvent possible de goûter avant de choisir (beaucoup proposent des échantillons).
Enfin, il faut au moins un parfum local ou atypique : c’est aussi ça, vivre comme un(e) vrai(e) valencien(ne) !